{"id":1539,"date":"2021-04-19T15:15:56","date_gmt":"2021-04-19T15:15:56","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurantdelmar.es\/esa-fea-costumbre\/"},"modified":"2021-05-11T14:23:24","modified_gmt":"2021-05-11T14:23:24","slug":"esa-fea-costumbre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/restaurantdelmar.es\/fr\/esa-fea-costumbre\/","title":{"rendered":"Esa fea costumbre"},"content":{"rendered":"\n

A galeras a remar. <\/strong>Eduardo Aben\u00f3jar ha puesto en riesgo su salud no para dejar de pagar cr\u00e9ditos, sino para algo tan b\u00e1sico como hacer la compra de primera necesidad.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSiento si molesto pero tengo la mala costumbre de comer cada d\u00eda\u00bb. Estas palabras son de un amigo. Un amigo que ha tenido los \u2018collons\u2019 de poner en riesgo su salud por una idea, por una necesidad y por un anhelo. Y qu\u00e9 menos a un amigo que darle voz y m\u00e1s cuando tiene raz\u00f3n y representa a miles y miles de ciudadanos de este pa\u00eds entre los que un servidor se encuentra.<\/p>\n\n\n\n

Eduardo Aben\u00f3jar es el presidente de la Asociaci\u00f3n de Restauraci\u00f3n y Ocio Nocturno de Salou (ARONS) y como tantos empresarios y trabajadores de la noche hace diecinueve meses que no trabaja. Diecinueve meses que llevan sin ingresar un solo euro. No hablo sobre dejar de pagar facturas, cr\u00e9ditos, p\u00f3lizas e hipotecas; esas hace tiempo que muchos dejaron de abonarlas, hablo de algo tan b\u00e1sico como hacer la compra de primera necesidad. Porque, como dice Eduardo, tienen la fea costumbre de comer cada d\u00eda. Y lleg\u00f3 hasta tal punto que dijo \u00a1basta! Y lo hizo frente a su casa y la de todos, con algo tan radical como dejar de ingerir alimentos, sent\u00e1ndose en un banco bajo las banderas de Salou, Espa\u00f1a, Catalunya y Europa con la esperanza de que su s\u00faplica llegara a o\u00eddos de los que representan esos cuatro trozos de tela. Siempre arropado por otros empresarios, de nueve de la ma\u00f1ana a tres de la tarde. Cuando fui a hacerle compa\u00f1\u00eda debo decir que por esa entrada del ayuntamiento vino mucha gente expresamente, unos lo conoc\u00edan y otros no, pero todo el mundo le daba su apoyo y cari\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Agradezco de antemano la solidaridad que muestran todos los pol\u00edticos con esta situaci\u00f3n, pero con su solidaridad no se llena el est\u00f3mago ni se pagan las facturas. Es aqu\u00ed donde los representantes locales han de ser la punta de nuestra lanza y defender a sus vecinos por muy atados que est\u00e9n a unas siglas. Como dice la cultura popular, \u00abcuando mi casa se quema mi palabra no vale\u00bb. Y hay que hacer lo necesario para decir a quien corresponda que eso no est\u00e1 bien. \u00a1Y s\u00ed! La salud es lo primero, pero hay f\u00f3rmulas que permiten a esta gente ganar el pan. Y no me vale la soluci\u00f3n endeudarse m\u00e1s a trav\u00e9s de cr\u00e9ditos ICO, sin ser licenciado en econom\u00eda s\u00e9 que cuando acabe el a\u00f1o de carencia y toque devolver ese pr\u00e9stamo entraremos en un estado cr\u00edtico, la pena es que como esto siga as\u00ed ya ser\u00e1 tarde para muchos de estos empresarios. Tampoco me vale lo de negociar una rebaja del alquiler con los arrendadores, a ellos el banco no les perdona ni un c\u00e9ntimo.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed en Catalunya queremos ser los m\u00e1s europeos y seguir la estela de pa\u00edses como Francia y Alemania, que han cerrado completamente sus negocios no esenciales, pero se olvidan de que los gobiernos han mantenido a su pueblo con ayudas directas. Mientras nuestros vecinos de Madrid no dejan a nadie atr\u00e1s aqu\u00ed cierran los ojos, tapan los o\u00eddos y se solidarizan con nosotros. Al final tendr\u00e9 que darle la raz\u00f3n a aquel que dice que somos una especie de tercer mundo asfaltado. Aqu\u00ed las discotecas, pubs, feriantes, pizzer\u00edas, hamburgueser\u00edas y un sinf\u00edn de negocios que tienen su actividad preferente entre la tarde y la noche se nos ahogan por el camino, con ayudas irrisorias como salvavidas que no sirven ni para vivir un mes. No es normal, como dice el Sr. Granados, que PortAventura siga cerrado mientras se ha podido ir a esquiar durante el invierno, y siento si repito el agravio comparativo pero es que somos la \u00fanica comunidad aut\u00f3noma que no permite abrir sus parques de atracciones. El virus no entiende de fronteras ni tampoco de econom\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Quiero felicitar a las seiscientas personas que arroparon al sector en la manifestaci\u00f3n del jueves, aunque se ech\u00f3 de menos a m\u00e1s de uno, son estas muestras de cari\u00f1o las que hacen que sigan luchando y no se den por vencidos. Por \u00faltimo decirle a Eduardo que su mensaje ha sido enviado, esperemos que tambi\u00e9n recibido, a quien corresponda. Y somos muchos los que nos alegramos de que haya abandonado la huelga de hambre porque s\u00ed, la salud es lo primero.<\/p>\n\n\n\n

Francesc Torrente es periodista y gerente del Restaurant del Mar de Cambrils<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esa fea costumbre (diaridetarragona.com)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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