Notre cuisine est le fruit de l’héritage de recettes de plusieurs générations. Nous venons de l’une des plus anciennes familles de pêcheurs de Cambrils, où les hommes ont ramené à la maison les restes de poisson et de fruits de mer et les femmes ont préparé des recettes à base de produits naturels locaux. « Romesquets », plats de riz, ragoûts, … Toutes ces élaborations sont venues de nos jours grâce à la tradition orale. Grâce à Grandma Teresa et Grandpa Tem, ils ont décidé d’ouvrir un petit bar de plage il y a plus de 50 ans, dans lequel ils ont vendu le produit provenant du bateau et leurs héritiers ont maintenu la flamme vivante.